私は新婚の頃は、家での食肉はわりと羊肉のことが多かった。 近所の店で普通に売っていたせいもあるが、当時は夫は 若いときの乳牛牧場でのアルバイトで花開いた「牛への友愛」の心があった。 「牛肉を食べるくらいなら、まず人肉を喰ってからではないと認め…

息子(小６)が「ジンギスカンって何？」とたずねてきた。 エイヤラエイヤラ・ワハハハとか歌って踊るやつのことではないと言う。 よし、お母さんが君にジンギスカンという食べ物を今宵教えてあげましょう。 娘(高１)はバイトで帰宅は遅い、夫は残業。ある意味…